Metale grele, pesticide și urme de plastic descoperite în hrana pentru animale
O investigație realizată în Statele Unite ale Americii a scos la iveală rezultate îngrijorătoare privind hrana pentru animalele de companie. În numeroase probe analizate în laboratoarele de peste ocean au fost identificate metale grele, pesticide și urme de plastic.
Conform datelor prezentate, ingerarea acestor substanțe pe termen lung poate afecta sănătatea animalelor. Rezultatele au arătat prezența plumbului în 99% dintre probele testate, a cadmiului în 96% și a arsenicului în 94% dintre acestea. Analizele au mai relevat că hrana uscată conținea de aproximativ trei ori mai mult plumb decât cea umedă. De asemenea, în unele probe au fost găsite reziduuri de pesticide și substanțe chimice asociate plasticului.
Investigația a fost realizată de Clean Label Project, o organizație non-profit americană, care a analizat 100 dintre cele mai vândute tipuri de hrană pentru pisici, provenind de la 62 de branduri diferite.
Testarea hranei pentru animale în România
În România, hrana pentru animalele de companie este testată preponderent în laboratoarele Autorității Sanitar Veterinare. Cele din București funcționează în cadrul Institutului de Igienă și Sănătate Publică Veterinară.
Marilena Pașa, inginer chimist, a explicat că testările se fac frecvent, în special la solicitarea operatorilor economici, pentru ca produsele achiziționate să corespundă regulamentelor internaționale.
Există mai multe laboratoare specializate, în funcție de tipul analizelor cerute. Într-unul dintre ele se testează prezența unor bacterii precum salmonella în probe de hrană pentru câini. În alt laborator se depistează metale grele, iar un altul este destinat identificării pesticidelor, dar și verificării nutrienților și ingredientelor menționate pe etichetă.
Cristina Dumitrescu, șefa serviciului de chimie și radioactivitate, a declarat că sunt analizate produsele aflate pe piață, atât românești, cât și din Uniunea Europeană, care se verifică prin sondaj. Ea a confirmat că există și situații în care se descoperă neconformități sau produse care nu corespund cu ceea ce declară producătorul sau eticheta.
Testele sunt considerate esențiale deoarece, la fel ca oamenii, animalele se pot îmbolnăvi dacă mâncarea nu le corespunde nevoilor.
Efectele metalelor grele asupra sănătății animalelor
Dr. Alexandru Vițălaru, medic veterinar, a explicat impactul pe care metalele grele îl pot avea asupra animalelor. În cazul plumbului, efectul major poate viza calitatea oxigenării la nivelul sângelui, reacții ale sistemului nervos central și reacții renale prin acumulare în timp.
Cadmiul, într-o acumulare în timp la un nivel peste limitele acceptate, poate duce la afectarea ultrafiltrării și la o afectare renală la pacienții care consumă astfel de produse.
De-a lungul timpului au existat inclusiv procese în instanță legate de această problemă.